FROMAGE VIEILLI DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
BALDERSON

Fromage cheddar vieilli 5 ans

OÙ ACHETER

FABRIQUÉ AU CANADA
FORMATS DISPONIBLES : 280 g, 750 g

QUALITÉS

Notre fromage cheddar canadien vieilli 5 ans a un goût piquant, fort, mais agréable, qui s’est développé avec l’âge et la pleine saveur du cheddar. Son arôme et son acidité sont plus prononcés, mais il reste satisfaisant et net pour les sens. Ce cheddar présentera des cristaux de sel plus importants en raison du processus de vieillissement supplémentaire.

Ingrédients

Lait, Culture bactérienne, Sel, Chlorure de calcium, Présure et/ou Enzyme microbienne. 35 % HUMIDITÉ. 34 % M.G.

À confectionner avec du fromage

Crostinis aux raisins grillés et au cheddar

Vous prévoyez un rassemblement ou vous vous préparez simplement quelque chose à grignoter? Avec des raisins grillés sucrés, du prosciutto salé et le riche cheddar canadien Balderson vieilli 5 ans, ces crostinis sont la façon parfaite de satisfaire n’importe quelle envie.

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Conseils pour le fromage

DÉGUSTER AVEC

Idéal avec des vins rouges corsés, du porto, du xérès ou une bière brune.

UTILISATION 

Ce fromage est parfait pour les réceptions, les plateaux de fromages ou une simple collation.

COMMENT LE SERVIR

Ce cheddar est meilleur lorsqu’il est servi à une température proche de la température ambiante.

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